Aussehen:
Gelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Geruchsbeschreibung:
Anfängliche Noten von weißem Pfirsich, Holunder, Wildsalbei.
Geschmacksbeschreibung:
Der frische und fruchtige erste Eindruck entwickelt sich zu einer angenehmen Geschmeidigkeit und Weichheit.
Die Rebe ist zu 100% Sauvignon Blanc. Die Trauben werden schonend entrappt und für kurze Zeit mazeriert. Anschließend wird er sanft gepresst und der erhaltene Most durch Dekantieren geklärt. Der Most gärt bei Temperatur.
- Alkoholgehalt: 13% VOL
- Serviertemperatur: 8-10° C
- Innerhalb von 1-2 JAHREN konsumieren